UFA.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Уфы. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Уфы
Заказ банкетов

ufa.allcafe.info / Читальный зал / ИСТОРИЯ / Празднование 200-летия Санкт-Петербурга: "Красуйся град Петров..."


Празднование 200-летия Санкт-Петербурга: "Красуйся град Петров..."


«Красуйся град Петров и стой неколебимо, как Россия!»
А. С. Пушкин

Год от основания города двухсотый праздновался с особенной помпой

Год от основания города двухсотый праздновался с особенной помпой. Торжества продлились несколько дней и охватили исторический центр Петербурга: Летний сад, Петроградскую сторону, Адмиралтейскую набережную и многие другие. Специально для Летнего сада и множества парков ученики мастерской И.Е. Репина работали над панно-диорамами на темы основания Петербурга.

Петербург приветствовал дорогих гостей, которые съехались на двухсотлетний юбилей со всей Европы. Столетие Петербурга праздновали скромнее - в Европе было неспокойно. Иное дело - двухсотлетие. Главный же парадокс заключался в том, что, пожалуй, самыми желанными гостями в юбилейный год стали именно французы. Сколько вина и шампанского было выпито за здравие и Государя Императора, и за франко - русский союз, крепнущий год от года, сколько тостов произнесено!
Юбилей отвечал всем параметрам официального государственного торжества: регламентированностью, этикетом, символикой1. В самом устройстве праздника сочетались схематичность придворных церемоний времен Петра I, который и заложил своими «викторьяльными» торжествами традицию официальных праздников, и черты народных гуляний. Но сама эта схематичность, по-видимому, горожан нисколько не расстраивала, поскольку они воспринимали эту форму торжеств, как единственную, в которой только и может состояться столичное торжество. С другой стороны, юбилей рождал и особый фольклор. Вот какая шутка ходила по городу в мае.

Встречаются два гранителя петербургских мостовых, и один другого спрашивает:
- Как дела?
- Пока плохи, но надеюсь получить единовременное пособие и пожизненную пенсию по случаю двухсотлетия юбилея со дня основания города.
- Это на каком же основании?
- Во-первых, меня Петром зовут …
- Эка невидаль, - перебил первый.
- Ты подожди, во-вторых, я живу на Петроградской стороне около Петровского парка в доме Петрова, в–третьих, мой день рождения совпадает с днем Полтавской битвы. Мало того, на днях я заехал одному шведу в ухо, а в трактире «Европа» кулаком выбил окно … Уже если мне в пособии и пенсии откажут, то кому их еще могут дать?
Еще 11 мая в Летнем саду открылась «Неделя Петра Великого» процессией из 500 человек в костюмах петровской эпохи с герольдами голландцами, турками, карликами и шутами, Петром Великим собственной персоной, пленным Карлом XII и Нептуном. Работы по убранству города между тем шли своим чередом и начались в ночь на 15 мая. Дело в том, что народные гуляния были перенесены с 18 мая на 16 число и продолжались с полудня до полуночи. Предполагаемая с самого начала широкая панорама мероприятий была несколько сужена, поскольку в Таврическом саду гуляния были отменены под давлением попечительства о народной трезвости. Но сами торжества отнюдь не завершились 16 мая, так как через два дня состоялось грандиозное мероприятие в Летнем саду, а через 10 дней праздник продолжился в Сестрорецке.
Петербург пестрел множеством флагов и обилием зелени. По городу традиционно по такому случаю были расставлены мачты - на широкой подставке – 2 якоря, герб столицы и щит с вензелями Петра I и Николая II. Все сооружение венчалось Андреевским флагом. Над основанием подобных мачт устраивался ботик, а сами мачты и колонны были украшены двуглавыми орлами. У здания государственного совета воздвигли 2 колонны, увитые зеленью и установили 2 золотых шара с орлами. Перед Гостиным двором был установлен деревянный трельяж с гирляндами из живых листьев, а перед центральным фасадом сооружена оригинальная «сень» с орлами петровского времени на куполе. Около Знаменской площади было установлено три картины: средняя имела аллегорический характер (Петр I среди спасенных им на море людей), правая – «пустынный берег» Невы, левая – древний Петербург около Адмиралтейства. Николаевский вокзал также был украшен электрическими транспарантами. Напротив Гостиного двора соорудили большую арку с золотым куполом в центре и красивой фигурой Петра с топором в руке. Около Михайловской улицы было помещено 2 огромных портрета и организованы фонтаны. А на здании Русского для внешней торговли банка на Морской улице был укреплен большой электрический транспарант. У Дворцового моста также не обошлось без арок с орлами, места для публики на Суворовской площади имели вид корабля с палубой и мачтами. Команды кораблей, вышедших в Неву, были одеты в костюмы моряков петровской эпохи. Академия художеств расцвела множество флагов, у главного подъезда - 2 шатра-пирамиды увенчанные золотыми ролами и 2 лиры – все в стиле модерн. Он во многом способствовал отношению к городу, как зрелищу. Благодаря театральности зрелищных и живописных эффектов в оформлении Петербурга, город в 200-сотлетий юбилей оказался и эмоционально насыщенным. Боковые фасады были украшены гербами: Петербурга и дома Романовых.
Средоточием юбилейной жизни стала статуя Петра I, где установили царскую палатку: белая, шелковая, бирюзовая с шитыми золотыми стягами. Красиво высятся черные с золотом жертвенники, которые вечером осветят памятник. А за памятником шитый золотом и серебром герб Дома Романовых. Вечером центр светской жизни переместился в залы Думы, на организованный там пунш.

Это был исторический пунш. На нем присутствовало около 600 лиц, в том числе более 100 городских голов русских и иностранных городов. Французская речь сливалась с немецкой, болгарской и сербской. Залы были залиты электричеством, спускались с потолка гирлянды цветов, столы, блистающие сервировкою, полные разнообразных блюд и вин, вазы с пуншем – все это придавало собранию эффектный вид. В зале негде было яблоку упасть, и это чисто мужское царство оживляли только две дамы – репортеры иностранных газет. Оригинальный подарок был сделан городским головой Черновца И. Милютиным. Это была живая стерлядь редкой величины.

Соседние с Екатерининской залой помещения обставили под роскошный буфет, где гостям предлагали чай, печенье, конфеты, фрукты, прохладительные напитки. Воистину пунш был историческим. Достаточно сказать, что на нем выпили 1500 бутылок и особенно большей спрос был на «вдовы Клико и Моэта благословенное вино». Стерлядь была по достоинству оценена мэром Парижа г. Девилем, который заявил, что ничего вкуснее не ел, и она не уступает лучшим французским рыбам: соль и тюрбо. И все прекрасно понимали, что это только начало. Гостей беспокоила только неустойчивая питерская погода. Но все опасение были развеяны.


Андрей Касатов

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 60 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Зеленая роща

Любовь Григорьевна: с удовольствием там отдыхаю, спасибо персоналу.

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
03 Декабря 2008 года
«Золотую вилку» рестораторам 14 городов присуждают клиенты
27 Ноября 2008 года
Японский обед, или загадочное «бенто».
17 Ноября 2008 года
Праздник Божоле Нуво в Уфе
11 Ноября 2008 года
Церемония вручения третьей национальной премии в сфере индустрии питания и отельного бизнеса «Золотой буфет Уфа - 2008»
06 Ноября 2008 года
Предновогодние и новогодние праздники в "А кафе"!
06 Ноября 2008 года
Ресторан-клуб "Националь" представляет: Новогоднее нашествие-2009. Ночь в стиле Comedy club
01 Ноября 2008 года
ТРК "Семья" в Уфе - скоро открытие!
01 Ноября 2008 года
Cafe La Ruche представляет: корпоративные бизнес-ланчи
01 Ноября 2008 года
GEDZA и PRIMASOLE EXPRESS - новое решение от старых друзей
27 Октября 2008 года
Индустрия гостеприимства-2008: все для кухни, магазина, ресторана
23 Октября 2008 года
Объявлен список номинаций премии "Золотой буфет Уфа-2008"
23 Октября 2008 года
23 октября в fashion-bar "A studio" состоится презентация нового японского меню
23 Октября 2008 года
Amore-pizza в Центре молодежной моды "Экватор"!
22 Октября 2008 года
Ресторанная премия "Золотой буфет Уфа-2008"
22 Октября 2008 года
"Глобус Гурме" - самое лучшее для гурманов!Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Армянская кухня

До сих пор лаваш выпекают в древних тонирах – глиняных очагах цилиндрической формы, которые зарывают в землю. Топят их хворостом или кизяком. Во многих районах Армении сохранился другой обычай: осенью выпекать лаваш про запас не 3-4 месяца. Лаваш высушивают, складывают в стопки, укрывают и хранят. По мере надобности сухой лаваш увлажняют водой, оставляют на полчаса, покрыв тканью – и он вновь становиться мягким. Кроме лаваша в Армении популярен и маткаш – хлеб, смазанный после выпекания пряной сладкой заваркой.

читать дальше...

Разновидности бренди: Граппа (Grappa)

В современной Италии граппа производится по всей стране. Часто это плохо очищенный, низкого качества напиток, предназначенный только для личного пользования. Однако, наряду с тяжелыми и грубыми напитками вырабатывается очень тонкая, с великолепным ароматом граппа, бесцветная или слегка золотистая.

читать дальше...

Как правильно общаться с персоналом ресторана

Увы, зачастую посетители ресторана воспитаны гораздо хуже, чем обслуживающий их персонал. Не надо уподобляться купцам былых времен, считавших особым шиком мазать официантов горчицей

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.