UFA.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Уфы. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Уфы
Заказ банкетов

ufa.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Октябрь 2007 года / HORECA. Успешная триада "Технологии-Маркетинг-Франчайзинг". Конференция


HORECA. Успешная триада "Технологии-Маркетинг-Франчайзинг". Конференция

Дата Название компании, Адрес
05.10.2007 - 05.10.2007 12:00 - 17:30 ИД "Коммерсантъ" при поддержке ПИР
Москва, ВЦ , (495) 257-04-70
Информация

HORECA: Успешная триада "Технологии-Маркетинг-Франчайзинг"


Конференция адресована ведущим специалистам гостиничного и ресторанного бизнеса: руководителям, директорам по маркетингу, руководителям HR-служб, а так же производителям, и поставщикам оборудования для рынка HORECA

 


Темы для обсуждения:

1 сессия: Стратегии развития, новые технологии и оборудование на рынке HORECA
  • основные тенденции развития рынка HORECA в России: динамика развития, инвестиционные возможности, перспективы;
  • управление предприятием сегмента HORECA: повышение эффективности и конкурентоспособности;
  • современные технологии и оборудование, как способ повышения эффективности в сегменте HORECA: возможности и решения;
  • специфика развития региональных предприятий на рынке HORECA;
  • грамотный выбор поставщика: как сократить издержки без потери качества товаров и услуг;
  • инвестиционная привлекательность предприятий различных сегментов рынка HORECA;
  • от одного ресторана к ресторанной сети: особенности построения ресторанного холдинга;
  • case study: успешные стратегии развития компаний и холдингов в различных сегментах рынка HORECA

2 сессия: Франчайзинг: за и против
  • тенденции развития франчайзинга на рынке HORECA;
  • case study: опыт построения франчайзинговых сетей;
  • выгоды и риски франчайзинговой модели развития бизнеса на рынке HORECA;
  • где найти франчайзи? Способы привлечения потенциальных партнеров;
  • франчайзинг, как способ оптимизации ресурсов компании;
  • юридические аспекты франчайзинга: как избежать "подводных камней"?;
  • стать первым! Повышение конкурентных преимуществ франшизы компании;
  • презентация франшиз

3 сессия: Маркетинг: традиционные и нетрадиционные способы продвижения
 
  • маркетинг и PR для рынка HORECA;
  • позиционирование и выбор целевой аудитории;
  • как стать первым? Традиционные и нетрадиционные способы продвижения;
  • программы лояльности - шаг навстречу клиенту;
  • формирование культуры посещения ресторана как элемент досуга;
  • mystery shopping как инструмент контроля качества обслуживания


Стоимость посещения конференции: 8000 руб. без учета НДС

Январь [2] Февраль [2]
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [15] Октябрь [13] Ноябрь [14] Декабрь [10]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 61 отзыв.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Сайт магазин редких CD дисков

diskovikru: В настоящее время в рунете можно купить CD диски с фильмами любимых жанров, игровые DVD диски. Московский Интернет магазин предлагает большой ассортимент востребованных обучающих дисков, которые пригодятся школьникам...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
03 Декабря 2008 года
«Золотую вилку» рестораторам 14 городов присуждают клиенты
27 Ноября 2008 года
Японский обед, или загадочное «бенто».
17 Ноября 2008 года
Праздник Божоле Нуво в Уфе
11 Ноября 2008 года
Церемония вручения третьей национальной премии в сфере индустрии питания и отельного бизнеса «Золотой буфет Уфа - 2008»
06 Ноября 2008 года
Предновогодние и новогодние праздники в "А кафе"!
06 Ноября 2008 года
Ресторан-клуб "Националь" представляет: Новогоднее нашествие-2009. Ночь в стиле Comedy club
01 Ноября 2008 года
ТРК "Семья" в Уфе - скоро открытие!
01 Ноября 2008 года
Cafe La Ruche представляет: корпоративные бизнес-ланчи
01 Ноября 2008 года
GEDZA и PRIMASOLE EXPRESS - новое решение от старых друзей
27 Октября 2008 года
Индустрия гостеприимства-2008: все для кухни, магазина, ресторана
23 Октября 2008 года
Объявлен список номинаций премии "Золотой буфет Уфа-2008"
23 Октября 2008 года
23 октября в fashion-bar "A studio" состоится презентация нового японского меню
23 Октября 2008 года
Amore-pizza в Центре молодежной моды "Экватор"!
22 Октября 2008 года
Ресторанная премия "Золотой буфет Уфа-2008"
22 Октября 2008 года
"Глобус Гурме" - самое лучшее для гурманов!Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Армянская кухня

До сих пор лаваш выпекают в древних тонирах – глиняных очагах цилиндрической формы, которые зарывают в землю. Топят их хворостом или кизяком. Во многих районах Армении сохранился другой обычай: осенью выпекать лаваш про запас не 3-4 месяца. Лаваш высушивают, складывают в стопки, укрывают и хранят. По мере надобности сухой лаваш увлажняют водой, оставляют на полчаса, покрыв тканью – и он вновь становиться мягким. Кроме лаваша в Армении популярен и маткаш – хлеб, смазанный после выпекания пряной сладкой заваркой.

читать дальше...

Коньяк: технология производства

«Изготовить прекрасный коньяк легко. Все что вам для этого требуется - прадед, дед и отец, которые посвятили этому всю свою жизнь». Жан-Поль Камю

читать дальше...

Свадебный этикет: приглашения

На свадьбу не принято приглашать по телефону, - для этого рассылаются готовые открытки со стандартным текстом или оригинальные карточки, сделанные по заказу в типографии

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.