• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск
• Владивосток
• Карелия

ufa.allcafe.info / Dream team / Бармены / Danilo Oribe / Данило Орибе (Уругвай)

Danilo Oribe / Данило Орибе (Уругвай)

Интервью по итогам Международного конкурса барменов по флейрингу «Barstars Flair-2007» (Москва)

- Расскажите о себе, как началась ваша карьера бармена и к чему вы пришли? Что для вас главное в работе бармена?
- Я начал работать в баре в 2002 году у себя на родине, в Уругвае, с тех пор флаеринг на 100%. Я посетил 15 стран, работал в различных компаниях, выиграл несколько профессиональных соревнований.

- Ваше участие в «Barstars Flair 2007» – основной мотив, чем обусловлено?
- Я уже был в России в прошлом году на Russian Open Cup, тогда, кстати, мы тоже делали коктейли на основе «Матрешки» и мне понравилось, захотелось вернуться в вашу страну еще раз.

- Кстати о водке и о России, у вас водка ассоциируется с Россией?
- Безусловно. А водка «Матрешка» мне особенно нравится по дизайну, я уже имел возможность с ней работать, ну и продегустировать – вкусная.

- А в барах наших побывать успели? Что думаете?
- Да, успел, конечно. Считаю, что в ваших барах высок уровень коктейльной культуры.

- А в вашей стране, в Уругвае, водку любят?
- Пьют, да. Но это не основной напиток. Страна у нас маленькая и разнообразия марок водки нет. В основном все знают Smirnoff.

- Разделяете ли вы барменов на флаертендеров и бартендеров?
- Да, конечно разделяю и уважаю бартендеров на 100%. На самом деле разница только в наличии шоу.

- Что пьете на отдыхе?
- Коктейли разные.

- А не устаете от них?
- Нет

- Что скажете об организации данного соревнования?
- Очень хорошее соревнование, отличный клуб выбран, люди приятные, очень поддерживают всех участников. Спасибо.

Текст интервью предоставлен организаторами конкурса «Barstars Flair 2007»